Trong thị trường lao động, đặc biệt là ngành Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) năng động, bạn có thể thường xuyên bắt gặp thuật ngữ “Staff” trong các tin tuyển dụng. Vậy Staff là gì? Bài viết này của Sen Tây Hồ sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thuật ngữ này, cũng như khám phá các vị trí Staff phổ biến trong ngành NHKS, mở ra những cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn.
Ngành Nhà hàng – Khách sạn đang chứng kiến sự phát triển mạnh mẽ, với sự gia nhập của nhiều tập đoàn khách sạn quốc tế. Điều này kéo theo sự chuyên nghiệp hóa trong môi trường làm việc, thể hiện qua việc sử dụng tiếng Anh để gọi tên các vị trí nhân sự. “Staff” là một trong số đó, trở thành thuật ngữ thông dụng trong ngành.
Mục Lục
Staff Là Gì? Giải Mã Thuật Ngữ “Staff”
“Staff” đơn giản là nhân viên. Ví dụ, “The hotel staff” có nghĩa là “nhân viên khách sạn”. Trong một nhà hàng hoặc khách sạn, các nhân viên được chia thành nhiều bộ phận khác nhau, mỗi bộ phận đảm nhận các công việc cụ thể dưới sự quản lý của Giám sát bộ phận và Trưởng bộ phận.
Staff có nghĩa là nhân viên thuộc các bộ phận khác nhau trong nhà hàng, khách sạn. Các bộ phận phối hợp nhịp nhàng để mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
Khám Phá Các Vị Trí Staff “Hot” Nhất Trong Ngành Nhà Hàng – Khách Sạn
Vậy, những vị trí Staff nào đang được các nhà hàng, khách sạn tuyển dụng nhiều nhất? Hãy cùng Sen Tây Hồ điểm qua một số vị trí tiêu biểu:
1. Bộ Phận Tiền Sảnh – Gương Mặt Đại Diện Của Nhà Hàng, Khách Sạn
Bộ phận tiền sảnh là nơi đầu tiên và cuối cùng khách hàng tiếp xúc, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng tốt đẹp. Các vị trí Staff phổ biến bao gồm:
- Reception Staff (Nhân viên Lễ tân): Chào đón khách, thực hiện thủ tục nhận/trả phòng, tư vấn dịch vụ, tiếp nhận phản hồi và giải quyết các vấn đề phát sinh.
- Reservation Staff (Nhân viên Đặt phòng): Tiếp nhận và xử lý thông tin đặt phòng từ nhiều kênh khác nhau (điện thoại, trực tiếp, website…), cập nhật tình trạng phòng trên hệ thống.
- Cashier Staff (Nhân viên Thu ngân): Thực hiện thanh toán cho khách hàng, cung cấp dịch vụ đổi tiền.
2. Bộ Phận Buồng Phòng – Đảm Bảo Sự Tiện Nghi Và Sạch Sẽ
Bộ phận buồng phòng chịu trách nhiệm đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp và tiện nghi cho khách hàng. Các vị trí Staff quan trọng bao gồm:
- Housekeeping Staff (Nhân viên Buồng phòng): Dọn dẹp vệ sinh phòng, kiểm tra phòng trước và sau khi khách sử dụng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh của khách sạn.
Nhân viên buồng phòng đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến trải nghiệm thoải mái và dễ chịu cho khách hàng.
- Laundry Staff (Nhân viên Giặt là): Giặt là quần áo của khách và các vật dụng bằng vải của khách sạn (rèm cửa, khăn tắm, chăn nệm…).
3. Bộ Phận Ẩm Thực – Trái Tim Của Nhà Hàng, Khách Sạn
Bộ phận ẩm thực là nơi tạo ra những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho khách hàng. Các vị trí Staff không thể thiếu bao gồm:
- Waiter/ Waitress Staff (Nhân viên Phục vụ): Giới thiệu thực đơn, tư vấn món ăn, nhận order và phục vụ khách hàng.
- Banqueting Staff (Nhân viên Tiệc): Phục vụ các sự kiện, tiệc cưới, hội nghị được tổ chức tại nhà hàng, khách sạn.
Nhân viên tiệc đảm bảo sự thành công của các sự kiện đặc biệt, mang đến những kỷ niệm đáng nhớ cho khách hàng.
4. Bộ Phận Kinh Doanh – Động Lực Tăng Trưởng Doanh Thu
Bộ phận kinh doanh đóng vai trò then chốt trong việc thu hút khách hàng và tăng doanh thu cho nhà hàng, khách sạn. Các vị trí Staff chủ chốt bao gồm:
- Marketing Staff (Nhân viên Marketing): Nghiên cứu thị trường, xây dựng và triển khai các chiến dịch quảng cáo, chăm sóc khách hàng, phát triển hệ thống online.
- Sales Staff (Nhân viên Sales): Tìm kiếm khách hàng mới, duy trì quan hệ với khách hàng cũ, đàm phán và thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ.
Ngoài những vị trí trên, còn rất nhiều vị trí Staff khác thuộc các bộ phận khác nhau, phối hợp nhịp nhàng để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng và tạo ra doanh thu cho nhà hàng, khách sạn.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về Staff là gì và các vị trí Staff phổ biến trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Nếu bạn yêu thích và cảm thấy phù hợp với một trong các vị trí trên, đừng ngần ngại ứng tuyển vào các nhà hàng, khách sạn uy tín. Với sự nỗ lực và đam mê, bạn hoàn toàn có thể thăng tiến lên các vị trí cao hơn như Giám sát bộ phận, Trưởng bộ phận và gặt hái thành công trong sự nghiệp.