Top 10 Quán Phở Ngon Nhất Định Phải Thử Khi Đến Nam Định

Nam Định không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và làng nghề truyền thống, mà còn là thiên đường ẩm thực với món phở trứ danh. Phở Nam Định mang hương vị đặc trưng, nước dùng thanh ngọt, thơm lừng, và sợi phở mềm dai khó cưỡng. Nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố này, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những quán phở ngon nức tiếng dưới đây.

Khám phá hương vị phở Nam Định tại những quán ngon nổi tiếng

1. Phở Đán – Hương vị gia truyền khó quên

Phở Đán là một trong những địa chỉ phở lâu đời và nổi tiếng nhất tại Nam Định. Quán nằm trên một con phố lớn, luôn tấp nập khách ra vào từ sáng đến tối. Bí quyết tạo nên hương vị đặc biệt của phở Đán nằm ở công thức gia truyền được lưu giữ qua nhiều thế hệ.

Tô phở bò tái hấp dẫn tại Phở Đán với thịt bò thái lát mỏng, nước dùng trong veo

Nước dùng của phở Đán được ninh từ xương ống trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà hương vị thịt bò. Thịt bò được thái lát mỏng, mềm ngọt, không hề bị dai. Quán phục vụ hai loại phở chính là phở bò tái, chín và phở gà, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Nhân viên quán luôn nhiệt tình, chu đáo, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.

• Địa chỉ: 142 đường Bắc Ninh kéo dài, Nam Định
• Giá tham khảo: 30.000 – 35.000 đồng/bát

2. Phở Cụ Tặng – Tinh hoa phở truyền thống

Phở Cụ Tặng là một thương hiệu phở có tiếng tại Nam Định, được nhiều người dân địa phương và du khách biết đến. Quán có không gian nhỏ nhắn nhưng luôn đông khách. Hương vị phở Cụ Tặng đặc biệt bởi công thức nấu phở bí truyền được truyền lại qua nhiều đời.

Món phở được yêu thích nhất tại quán là phở bò áp chảo và phở bò sốt vang. Thịt bò được cắt thành miếng vuông dày, nhưng khi ăn lại mềm tan trong miệng, vị ngọt đậm đà. Sợi phở trắng ngần, thơm mùi gạo mới.

• Địa chỉ: 23 Hàng Tiện, Quang Trung, Nam Định
• Giá tham khảo: 30.000 – 40.000 đồng/bát

3. Phở Sinh – Bò sốt vang đậm đà khó cưỡng

Phở Sinh là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ phở bò sốt vang tại Nam Định. Quán nổi tiếng với món bò sốt vang thơm ngon, béo ngậy, miếng thịt bò to, dày dặn nhưng lại mềm chứ không hề bị dai. Nhiều thực khách đánh giá phở bò sốt vang ở đây ngon “hết sảy” mà giá cả lại rất phải chăng.

Sợi bánh phở tại quán Sinh được thái nhỏ, có độ dai vừa phải, khi chan nước dùng vào không bị nát. Bàn ăn luôn có đầy đủ rau thơm, hành hoa, ớt, chanh, tiêu để khách hàng tự do nêm nếm theo khẩu vị. Một tô phở đầy đặn tại quán Sinh sẽ cung cấp đủ năng lượng cho bạn hoạt động cả ngày dài.

• Địa chỉ: 111 Nguyễn Du, Nam Định
• Giá tham khảo: 35.000 đồng/bát

4. Phở Xuyến – Hương vị phở xưa trong ngõ nhỏ

Quán phở Xuyến nằm trong một con ngõ nhỏ trên đường Ngõ Văn Nhân, nổi tiếng với không gian giản dị và hương vị phở truyền thống được lưu giữ qua hàng chục năm. Bát phở nóng hổi tại quán Xuyến có hương vị đậm đà, nước dùng ngọt thanh được ninh từ xương và thịt.

Quán phục vụ nhiều loại phở như phở bò, phở gà, phở tái, chín tùy theo sở thích của khách hàng. Đặc biệt, món phở bò sốt vang tại quán Xuyến là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị phương Đông và phương Tây. Gân bò được rút hết rồi ướp với tỏi, ngũ vị hương, bột nghệ, rượu vang để tạo hương vị đậm đà, sau đó xào với tỏi, cà chua. Nước dùng phở béo ngậy nhưng không bị ngấy. Phở Xuyến thường được ăn kèm với rau sống, ớt, chanh, tỏi ngâm, hành ngâm.

• Địa chỉ: Ngõ Văn Nhân, Trần Hưng Đạo, Nam Định
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000đ

5. Phở Tạo – Nước dùng ngọt thanh, nguyên liệu tươi ngon

Phở Tạo được biết đến với nước dùng ngọt thanh tự nhiên, được ninh từ xương trong nhiều giờ mà không sử dụng mì chính. Chủ quán tự tay lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, sạch sẽ và chế biến theo công thức đặc biệt.

Tô phở nóng hổi tại quán Tạo với đầy đủ thịt, rau thơm và ớt tươi

Một tô phở ngon tại quán Tạo là sự kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng đậm đà, sợi phở dai vừa đủ, thịt thái lát mỏng vừa miệng, thêm chút hành lá, rau thơm và ớt tươi, ăn đến đâu ấm bụng đến đó.

• Địa chỉ: 44 Trần Phú, Năng Tĩnh, Nam Định

6. Phở 10 Lý Quốc Sư – Thương hiệu phở nổi tiếng

Phở 10 Lý Quốc Sư là một thương hiệu phở nổi tiếng với nhiều món phở ngon như phở gà, phở bò, nạm, gân, tái. Món nào cũng được chế biến tỉ mỉ, thơm ngon và hấp dẫn. Tô phở ở đây được bán đầy đặn, nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, nên quán luôn nhận được đánh giá tốt từ khách hàng.

• Địa chỉ: 6 Phố Bến Ngự, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định
• Giá tham khảo: 50.000đ – 77.000đ

7. Phở Hà – Hương vị đậm đà khó quên

Nhắc đến phở Hà, nhiều thực khách sẽ nhớ ngay đến món phở đậm đà, nhiều thịt, nước dùng ngọt thơm, ăn đến đâu ngấm đến đó. Sợi phở tươi tại quán được làm mới mỗi sáng, nên luôn trắng và thơm mùi gạo, không bị chua hay cứng. Menu của quán khá đa dạng, gồm có bò sốt vang, phở tái – chín – nạm – gầu, phở gà, phở mọc, phở xương,…

• Địa chỉ: 2 Ngõ Quang Trung, Quang Trung, TP. Nam Định, Nam Định
• Giờ mở cửa: Sáng: 05h00 – 10h00; Chiều: 15h00 – 21h00

8. Phở 5 Nghìn – Quán phở bình dân, giá rẻ bất ngờ

Phở 5 Nghìn là một quán phở bình dị đã tồn tại hơn chục năm tại Nam Định, với mức giá rẻ đến bất ngờ. Dù giá rẻ, nhưng chủ quán vẫn cố gắng lựa chọn nguyên liệu tươi ngon để nấu những tô phở chất lượng phục vụ mọi người.

Một tô phở tại quán 5 Nghìn có thịt, xá xíu, viên mọc hoặc chả lá lốt, nước lèo béo ngọt. Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở ngon với giá cả phải chăng.

• Địa chỉ: 19-5, Trần Tế Xương, TP. Nam Định, Nam Định

9. Phở Trường – Sạch sẽ, thơm ngon, đầy đặn

Nếu bạn muốn tìm một quán phở vừa ngon vừa sạch sẽ tại Nam Định, thì phở Trường là một lựa chọn tuyệt vời. Nước dùng phở bò ở đây được ninh từ xương ống, thêm thảo quả, gừng, hoa hồi, thanh quế, tạo nên hương thơm đặc trưng. Sợi phở dai màu trắng, thịt được đặt lên trên khá nhiều, chan nước dùng đầy ú bát, ăn no nê.

• Địa chỉ: 201 Hùng Vương, Vị Xuyên, TP. Nam Định, Nam Định
• Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ

10. Quyết Phở bò gia truyền – Hương vị bò đặc trưng

Bạn muốn thưởng thức món phở bò gia truyền ngon đúng điệu? Hãy ghé thăm quán Quyết. Nước dùng tại quán được ninh từ xương khấu đuôi bò trong nhiều giờ theo công thức gia truyền, tạo nên vị ngọt đậm đà đặc trưng.

Quán phở bò gia truyền Quyết nổi tiếng với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon

Quán phục vụ ba loại phở chính là tái lăn, chín, nhúng, nhưng nước dùng thì vẫn giữ nguyên hương vị đặc biệt. Khách hàng có thể tự do thêm gia vị, rau thơm, quẩy, măng tươi tùy theo sở thích cá nhân.

• Địa chỉ: 223 Văn Cao, Trần Quang Khải, TP. Nam Định

Lời kết

Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn được quán phở ưng ý khi đến Nam Định. Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại thành phố xinh đẹp này và đừng quên thưởng thức món phở trứ danh của Nam Định nhé!