Lẩu mắm Cần Thơ là món ăn đặc trưng của miền Tây sông nước mà bất cứ du khách nào cũng nên thử một lần. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ thưởng thức lẩu mắm ngon chuẩn vị tại Cần Thơ, đừng bỏ qua danh sách top 5 quán lẩu mắm nổi tiếng nhất trong bài viết này!
Món lẩu mắm Cần Thơ không chỉ là một món ăn, mà còn là cả một nét văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Với hương vị đậm đà, nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến công phu, lẩu mắm đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách.
Mục Lục
1. Lẩu mắm Cần Thơ có gì hấp dẫn thực khách?
Lẩu mắm Cần Thơ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Linh hồn của món ăn nằm ở phần nước lẩu được nấu từ mắm cá linh (hoặc các loại mắm cá khác như cá lóc, cá sặc). Mắm được ủ kỹ lưỡng, sau đó nấu cùng nước dùng, lọc bỏ xương, chỉ giữ lại phần thịt để tạo nên nước cốt đậm đà. Nước lẩu được nêm nếm thêm sả và các gia vị khác để tăng thêm hương vị thơm ngon.
Điểm đặc biệt của lẩu mắm Cần Thơ còn nằm ở các loại nguyên liệu ăn kèm vô cùng phong phú. Ngoài các loại thịt, cá, tôm, mực, lẩu mắm còn được ăn kèm với hơn 20 loại rau khác nhau, mang đến sự cân bằng hương vị và dinh dưỡng. Một số loại rau phổ biến bao gồm: rau muống, bông điên điển, bông súng, rau nhút, giá đỗ, hoa chuối…
Rau ăn kèm lẩu mắm đa dạng và tươi ngon
Lẩu mắm thường xuất hiện trong các bữa tiệc gia đình, liên hoan của người dân Nam Bộ. Để có được nồi lẩu mắm ngon đúng điệu, người nấu phải lựa chọn nguyên liệu tươi ngon nhất. Mắm cá linh được nấu kỹ lưỡng để lấy nước cốt, sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng.
Cách thưởng thức lẩu mắm đúng điệu
Khi ăn lẩu mắm, bạn chỉ cần đun sôi nước lẩu, sau đó cho các loại thịt, hải sản vào nồi, chờ chín tới là có thể thưởng thức. Đừng quên nhúng các loại rau vào từ từ để rau chín vừa phải, giữ được độ tươi ngon. Hương vị thơm ngon của nước lẩu kết hợp với các loại nguyên liệu tươi ngon tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
2. Top 5 địa chỉ quán lẩu mắm Cần Thơ ngon nhất định phải ghé
Đến Cần Thơ, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán lẩu mắm ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, để thưởng thức lẩu mắm ngon chuẩn vị, hãy tham khảo top 5 địa chỉ được gợi ý dưới đây:
2.1. Lẩu mắm đường Trần Ngọc Quế
Quán lẩu mắm nằm ngay mặt tiền đường Trần Ngọc Quế nên rất dễ tìm. Không gian quán thoáng mát, thích hợp cho gia đình hoặc nhóm bạn đông người. Lẩu mắm ở đây được nhiều thực khách đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và giá cả phải chăng.
Một suất lẩu mắm tại đây bao gồm: nồi nước lẩu mắm cá linh, đĩa thịt, hải sản và các loại rau ăn kèm. Ngoài lẩu mắm, quán còn phục vụ nhiều món đặc sản miền Tây khác như: gỏi bông điên điển, cá linh chiên giòn, bún mắm Cần Thơ…
Lẩu mắm tại quán Trần Ngọc Quế được nhiều thực khách yêu thích
- Địa chỉ: 162/18 Trần Ngọc Quế, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá tham khảo: 100.000 – 400.000 VNĐ/nồi
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
2.2. Quán lẩu mắm Ninh Kiều Hương Dừa
Hương Dừa là một trong những nhà hàng lẩu mắm ngon nổi tiếng ở Cần Thơ. Quán có không gian bày trí đẹp mắt, sang trọng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn.
Quán có không gian rộng rãi, thoáng đãng, khu vực bàn ăn được bố trí riêng tư. Lẩu mắm ở đây có hương vị đậm đà, ngoài hải sản còn có thêm các loại rau như đậu rồng, nấm rơm, cà tím, hoa chuối… Ngoài lẩu mắm, quán còn phục vụ nhiều món ăn hấp dẫn khác.
Không gian quán Hương Dừa sang trọng, lịch sự
- Địa chỉ: Đường Mạc Thiên Tích, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá tham khảo: 50.000 – 200.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa: 15:00 – 22:30
2.3. Quán lẩu mắm Má Năm
Lẩu mắm Má Năm là một trong những quán lẩu mắm nổi tiếng nhất ở Ninh Kiều, Cần Thơ. Nước lẩu ở đây được chế biến theo công thức riêng, mang hương vị đặc biệt không lẫn vào đâu được.
Toàn bộ nguyên liệu và nước lẩu đều do chủ quán tự tay chế biến. Bên cạnh lẩu mắm, quán còn phục vụ các món đặc sản khác như: cà ri gà, cháo gỏi, gà vườn xé phay, lẩu mắm cá basa, cá hú…
Quán lẩu mắm Má Năm nổi tiếng với công thức gia truyền
- Địa chỉ: 98 Huỳnh Cương, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá tham khảo: 40.000 – 300.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00
2.4. Lẩu mắm Bờ Hồ Cần Thơ
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán lẩu mắm giá cả phải chăng với không gian bình dân, thì lẩu mắm Bờ Hồ là một lựa chọn tuyệt vời. Một suất lẩu mắm ở đây bao gồm nước lẩu, đĩa thịt, hải sản và các loại rau nhúng lẩu.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng đánh thức vị giác. Quán còn phục vụ thêm bún để ăn kèm. Ngoài lẩu mắm, quán còn có các món nhậu như: khô mực rang tiêu, cá xiên lò, khô cá kèo…
Lẩu mắm Bờ Hồ là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương
- Địa chỉ: 47 Huỳnh Cương, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá tham khảo: 99.000 – 150.000 VNĐ/món
- Giờ mở cửa: 9:45 – 21:00
2.5. Lẩu mắm Dạ Lý Cần Thơ
Dạ Lý là một trong những địa chỉ chuyên về lẩu mắm nổi tiếng nhất nhì ở Ninh Kiều. Quán nổi tiếng với nước lẩu ngon ngọt, ăn kèm hơn 35 loại rau khác nhau, mang đậm nét đặc trưng của vùng sông nước miền Tây.
Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, có phòng điều hòa riêng. Một phần lẩu mắm ở đây bao gồm nồi nước lẩu nấu từ mắm cá lóc hoặc cá sặc, đĩa thịt, tôm, cá, mực và đĩa rau ăn kèm.
Lẩu mắm Dạ Lý nổi tiếng với sự đa dạng của các loại rau
- Địa chỉ: 89 đường 3 Tháng 2, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Giá tham khảo: 300.000 – 600.000 VNĐ/nồi
- Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức lẩu mắm chuẩn vị tại nhà hàng Mekong Breeze thuộc Vinpearl Hotel Cần Thơ. Khách sạn tọa lạc ở vị trí trung tâm thành phố, với tầm nhìn đẹp và dịch vụ đẳng cấp 5 sao.
Vinpearl Hotel Cần Thơ – địa điểm lưu trú lý tưởng
Thưởng thức lẩu mắm trong không gian sang trọng tại nhà hàng Mekong Breeze
Kết luận:
Lẩu mắm Cần Thơ là món ăn đặc sản mà bạn nhất định phải thử khi đến với miền Tây sông nước. Hy vọng với những gợi ý trên, bạn sẽ tìm được quán lẩu mắm ưng ý và có những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời tại Cần Thơ. Đừng quên đặt phòng tại Vinpearl Hotel Cần Thơ để có một chuyến du lịch trọn vẹn và đáng nhớ!