Bạn đang tìm kiếm việc làm trong ngành nhà hàng – khách sạn và thường xuyên bắt gặp các tin tuyển dụng như “tuyển nhân viên lễ tân full-time” hoặc “tuyển nhân viên phục vụ part-time”? Bạn có thắc mắc full-time là gì, part-time là gì, sự khác nhau giữa hai hình thức này và hình thức nào có lợi hơn? Hãy cùng Sen Tây Hồ tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây để có cái nhìn rõ ràng và đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
Full-time (toàn thời gian) và part-time (bán thời gian) là hai thuật ngữ mô tả thời gian làm việc khác nhau trong các nhà hàng, khách sạn. Việc tuyển dụng nhân viên full-time hay part-time phụ thuộc vào tính chất công việc và yêu cầu của nhà tuyển dụng, nhằm đáp ứng tốt nhất hoạt động kinh doanh và tạo cơ hội việc làm đa dạng cho ứng viên. Vậy, full-time và part-time khác nhau như thế nào?
Mục Lục
Full-time là gì?
Full-time, hay còn gọi là làm việc toàn thời gian, là hình thức làm việc yêu cầu nhân viên làm việc theo giờ hành chính hoặc theo ca, thường là 8 tiếng mỗi ngày, có thể bao gồm hoặc không bao gồm thời gian nghỉ trưa. Công việc full-time thường phù hợp với những người đã có kinh nghiệm làm việc và muốn gắn bó lâu dài với một công việc ổn định. Hình thức này ít phù hợp với học sinh, sinh viên hoặc những người có thời gian rảnh không cố định.
Part-time là gì?
Part-time, hay còn gọi là làm việc bán thời gian, là hình thức làm việc linh hoạt, thường dành cho học sinh, sinh viên, người nội trợ hoặc những người muốn kiếm thêm thu nhập trong thời gian rảnh. Công việc part-time giúp người lao động tích lũy kinh nghiệm làm việc thực tế, làm đẹp CV và phục vụ cho mục tiêu nghề nghiệp trong tương lai.
Các công việc Full-time và Part-time phổ biến trong ngành Nhà hàng – Khách sạn
Tùy thuộc vào yêu cầu, tính chất công việc, tình hình kinh doanh và đối tượng khách hàng, các nhà hàng – khách sạn sẽ tuyển dụng nhân sự full-time và/hoặc part-time cho các vị trí khác nhau.
Các vị trí Full-time phổ biến:
- Cấp Quản lý (Giám sát, Quản lý, Trưởng Bộ phận…)
- Nhân viên đặt phòng (Reservation)
- Các vị trí Sales (Sales Manager, Sales TA&OTA, Sales Corporate, Sales tiệc/hội nghị…)
- Các vị trí kế toán (Kế toán trưởng, Kế toán tổng hợp, Kế toán thuế…)
- Các vị trí quản lý (GĐ điều hành, FOM, F&B Manager, Housekeeping Manager…)
- Nhân viên Marketing
- Nhân viên truyền thông
- Nhân viên chăm sóc khách hàng
- Nhân viên nhân sự
- Nhân viên IT
- Nhân viên thiết kế đồ họa
- Nhân viên kỹ thuật bảo trì
- Nhân viên làm vườn
- Thủ kho
- Nhân viên Lễ tân
- Nhân viên buồng phòng
- Nhân viên phục vụ…
Alt: Nhân viên lễ tân chuyên nghiệp làm việc full-time tại quầy lễ tân khách sạn
Các vị trí Part-time phổ biến:
Vào mùa cao điểm du lịch hoặc khi có nhu cầu phục vụ khách hàng vào những thời điểm nhất định, các nhà hàng – khách sạn thường ưu tiên tuyển nhân viên part-time để đảm bảo chất lượng dịch vụ và tiết kiệm chi phí nhân sự. Một số vị trí part-time phổ biến bao gồm:
- Nhân viên Lễ tân
- Nhân viên Buồng phòng
- Nhân viên Phục vụ
- Nhân viên Pha chế
- Phụ bếp
- Phụ Bar
- Casual…
So sánh công việc Full-time và Part-time
Để hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa hai hình thức làm việc này, chúng ta sẽ so sánh chúng trên các khía cạnh sau:
Thời gian làm việc
-
Full-time: Nhân viên phải có mặt và làm việc tại nhà hàng, khách sạn trong 8 giờ liên tục theo quy định, không được tự ý điều chỉnh thời gian làm việc và phải tuân thủ giờ giấc.
-
Part-time: Nhân viên có thời gian làm việc linh hoạt hơn, doanh nghiệp thường sắp xếp lịch làm việc dựa trên thời gian rảnh của nhân viên. Đây là một trong những ưu điểm lớn nhất của hình thức này.
Mức lương
-
Full-time: Nhân viên nhận mức lương cố định theo thỏa thuận trong hợp đồng lao động. Mức lương này có thể tăng theo định kỳ, thâm niên hoặc dựa trên khả năng và thành tích công việc.
-
Part-time: Mức lương của nhân viên part-time phụ thuộc vào thỏa thuận giữa nhân viên và doanh nghiệp, thường được tính theo ngày hoặc theo giờ. Mức lương này có thể thay đổi tùy thuộc vào quy mô doanh nghiệp, khối lượng công việc, chất lượng công việc và tầm quan trọng của công việc.
Alt: Nhân viên phục vụ part-time năng động và nhiệt tình phục vụ khách hàng tại nhà hàng
Chế độ đãi ngộ
-
Full-time: Nhân viên được hưởng đầy đủ các quyền lợi theo quy định của pháp luật và chính sách của công ty, bao gồm chế độ bảo hiểm, khen thưởng, du lịch, khám sức khỏe định kỳ, tham gia đào tạo nghiệp vụ và hỗ trợ công đoàn. Đây là một lợi thế lớn của hình thức làm việc full-time.
-
Part-time: Nhân viên thường không được hưởng hoặc chỉ nhận được rất ít các chính sách và phúc lợi xã hội so với nhân viên full-time.
Cơ hội thăng tiến
-
Full-time: Nhân viên có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn như giám sát, quản lý nếu thể hiện tốt trong công việc và được công nhận về năng lực. Các vị trí cao hơn thường đi kèm với mức lương và chế độ đãi ngộ hấp dẫn hơn.
-
Part-time: Cơ hội thăng tiến cho nhân viên part-time không nhiều như nhân viên full-time. Tuy nhiên, nếu có ý định gắn bó lâu dài với nghề, nhân viên part-time vẫn có thể được xem xét trở thành nhân viên chính thức nếu hoàn thành tốt công việc và được doanh nghiệp đánh giá cao.
Tại sao Nhà hàng – Khách sạn ưa chuộng cả nhân sự Full-time lẫn Part-time?
Việc tuyển dụng nhân viên full-time là điều cần thiết đối với hầu hết các doanh nghiệp, không chỉ riêng ngành nhà hàng – khách sạn. Đội ngũ nhân viên full-time ổn định giúp đảm bảo công việc được thực hiện liên tục với chất lượng cao.
Tuy nhiên, ngành nhà hàng – khách sạn cũng là môi trường lý tưởng cho nhân sự part-time, với nhiều tin tuyển dụng hấp dẫn. Việc tuyển dụng nhân sự part-time mang lại nhiều lợi ích cho các nhà hàng, khách sạn.
Đặc thù của ngành nhà hàng – khách sạn là ngành dịch vụ, luôn cố gắng đáp ứng mọi nhu cầu hợp lý của khách hàng. Điều này đòi hỏi một số lượng lớn nhân sự. Tuy nhiên, việc tăng số lượng nhân viên full-time đồng nghĩa với việc tăng chi phí lương và các chế độ đãi ngộ, gây áp lực lên lợi nhuận của doanh nghiệp. Hơn nữa, vào mùa thấp điểm, số lượng nhân viên có thể vượt quá nhu cầu thực tế, gây lãng phí. Tuyển dụng nhân viên part-time là giải pháp hiệu quả để giải quyết vấn đề này.
Ứng viên nên chọn việc Full-time hay Part-time?
Không có câu trả lời chung cho câu hỏi này. Việc lựa chọn giữa full-time và part-time phụ thuộc vào nhu cầu, khả năng và mục tiêu của mỗi ứng viên. Thông thường, những người đã có kinh nghiệm và muốn có một công việc ổn định sẽ tìm kiếm việc full-time, trong khi học sinh, sinh viên hoặc những người muốn kiếm thêm thu nhập trong thời gian rảnh sẽ ưu tiên các công việc part-time.
Alt: Ứng viên đang tìm kiếm cơ hội việc làm full-time và part-time trên một trang web tuyển dụng trực tuyến
Quyết định tuyển dụng nhân viên full-time hay part-time phụ thuộc vào yêu cầu cụ thể của từng vị trí và bộ phận trong ngành nhà hàng – khách sạn. Hy vọng rằng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về full-time, part-time và các khía cạnh liên quan, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với bản thân.
Nếu bạn đang tìm kiếm việc làm full-time hoặc part-time trong ngành khách sạn, nhà hàng, hãy truy cập ngay website Sen Tây Hồ để tìm kiếm công việc một cách nhanh chóng và hiệu quả.