Nếu bạn là một người yêu thích bánh ngọt, chắc chắn bạn không thể bỏ qua bánh Grand Castella. Loại bánh bông lan trứ danh từ Đài Loan này chinh phục vị giác của thực khách bởi độ mềm mịn, xốp nhẹ và hương vị tan chảy đặc biệt. Hãy cùng Sen Tây Hồ khám phá những điều thú vị về Grand Castella và tìm hiểu xem bánh Grand Castella vị nào ngon nhất nhé!
Mục Lục
Grand Castella – “Cơn Sốt” Bánh Bông Lan Đến Từ Đài Loan
Năm 2011, tiệm bánh Grand Castella đầu tiên ra đời trên con đường Tamsui (Đàm Thủy), Đài Loan. Ngay lập tức, bánh Castella đã tạo nên một “cơn sốt” bánh bông lan khổng lồ, lan rộng trong và ngoài nước, kéo dài cho đến tận ngày nay.
Grand Castella gây ấn tượng mạnh mẽ với kích thước “khủng”, lớp vỏ ngoài vàng óng bắt mắt, cốt bánh mịn xốp như mây và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hình ảnh dòng người xếp hàng dài chờ mua bánh Grand Castella đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống của người dân Đài Loan.
Người có công cải tiến công thức từ bánh Nhật Bản truyền thống thành bánh Castella mang đậm hương vị Đài Loan chính là bếp trưởng Lưu Thái Thành. Ông chia sẻ rằng việc tạo ra công thức bánh Castella mang phong vị Đài Loan là một “duyên phận”. Đó cũng chính là lý do logo của tiệm Grand Castella mang hai chữ “Duyên vị” (縁味 – Yuan Wei).
Chỉ trong một thời gian ngắn, thương hiệu Grand Castella đã nhanh chóng mở rộng và xuất hiện tại nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Singapore, Mỹ, Hàn Quốc,… Giới trẻ Việt Nam lần đầu tiên có cơ hội thưởng thức chiếc bánh nổi tiếng này vào năm 2017.
Điều Gì Tạo Nên Sức Hút Của Bánh Grand Castella?
Grand Castella là sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng đỏ trứng gà tươi ngon, sữa tươi thanh mát, bột mì chuyên dụng hảo hạng và những nguyên liệu tươi chọn lọc khác, được chế biến theo một bí quyết riêng biệt. Sự tỉ mỉ trong quá trình lựa chọn nguyên liệu và chế biến, giúp giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản, đã giúp Grand Castella chinh phục trái tim của biết bao thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Một điểm khác biệt lớn của Grand Castella so với phần lớn các loại bánh bông lan khác trên thị trường là việc không sử dụng bơ hoặc bất kỳ chất phụ gia tạo độ ẩm nào. Điều này giúp bánh luôn có một hương vị đặc trưng riêng, không lẫn vào đâu được.
Khi nhìn từ bên ngoài, Grand Castella có màu vàng óng ả, cùng với những đường vân lượn sóng đặc trưng, tạo nên một vẻ đẹp hấp dẫn. Khoảnh khắc chiếc bánh “khổng lồ” vừa ra lò, được người thợ bánh dùng dao cắt thành 10 phần đều nhau, với lớp phô mai chảy quyện đầy mời gọi, luôn là một “màn trình diễn” thị giác đầy thú vị mà bất kỳ thực khách nào cũng muốn được chiêm ngưỡng.
Bánh Grand Castella mới ra lò với lớp phô mai tan chảy hấp dẫn
Vậy bánh Grand Castella có ngon không? Câu trả lời chắc chắn là “rất ngon”! Khi thưởng thức Grand Castella, bạn sẽ cảm nhận được sự tan chảy mềm mại trong miệng, hương vị thơm ngon lan tỏa khắp đầu lưỡi. Chính vì thế, chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ khó lòng dừng lại được. Hiếm có loại bánh nào có thể khiến thực khách kiên nhẫn xếp hàng chờ đợi lâu đến như vậy, nhưng Grand Castella đã làm được điều đó, nhờ vào “sự tinh túy” đặc biệt của chính nó.
Bí Quyết Bảo Quản Bánh Grand Castella
Bánh Grand Castella có thể bảo quản được trong vòng 96 tiếng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, để bánh giữ được hương vị trọn vẹn và thơm ngon nhất, bạn nên thưởng thức bánh trong vòng 24 tiếng sau khi mua.
Nếu bạn chưa có ý định ăn bánh Grand Castella ngay, hãy cho bánh vào túi zip hoặc hộp kín, sau đó bảo quản trong tủ lạnh. Khi muốn ăn, bạn có thể lấy bánh ra và quay trong lò vi sóng khoảng 20 giây. Bằng cách này, bánh sẽ giữ được vị thơm ngon đặc trưng như vừa mới ra lò.
“Lạc Vào Thế Giới” Hương Vị Đa Dạng Của Grand Castella
Menu của Grand Castella Vietnam vô cùng đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Mỗi hương vị đều đòi hỏi sự kết hợp chuẩn xác để không làm lấn át hoặc mất đi hương vị cốt bánh nguyên thủy. Nhờ vậy, thực khách có thể dễ dàng cảm nhận rõ từng mùi vị riêng biệt, cũng như độ ngon nguyên bản của Grand Castella. Nhìn vào menu của Grand Castella, bạn sẽ choáng ngợp trước vô vàn sự lựa chọn hấp dẫn như socola, phô mai, trà xanh, chà bông,… Vậy bánh Grand Castella vị nào ngon nhất?
-
Bánh Bông Lan Phô Mai: Dành cho những tín đồ yêu thích phô mai béo ngậy, Grand Castella mang đến các lựa chọn như chà bông phô mai trứng muối, hoặc bông lan tươi phô mai. Sự kết hợp giữa cốt bánh truyền thống, phô mai tan chảy và các nguyên liệu khác chắc chắn sẽ làm bạn “tan chảy” theo đúng nghĩa đen.
-
Bánh Duyên Vị: Grand Castella mang đến 6 loại bánh Duyên Vị khác nhau, là sự kết hợp độc đáo giữa nhiều hương vị khác nhau. Hãy lựa chọn hương vị theo sở thích cá nhân hoặc khám phá những nguyên liệu mới lạ để tạo nên trải nghiệm thú vị nhé!
- Duyên Vị 1: Chà bông và trứng muối
- Duyên Vị 2: Phô mai và chà bông rong biển
- Duyên Vị 3: Chocolate và phô mai
- Duyên Vị 4: Sầu riêng, chocolate và lá dứa
- Duyên Vị 5: Sầu riêng, trà xanh và 7 loại hạt
- Duyên Vị 6: Choco, lá dứa và chocolate
-
Bánh Bông Lan Tươi Truyền Thống: Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị nguyên bản từ Đài Loan, thì đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo.
Thật khó để đưa ra một câu trả lời khẳng định cho câu hỏi “Bánh Grand Castella vị nào ngon nhất?”, bởi vì mỗi hương vị đều có một nét đặc trưng riêng. Hãy tự mình khám phá và chia sẻ những trải nghiệm của bạn về Grand Castella nhé!
Giá tham khảo các loại bánh Grand Castella:
- Bánh bông lan Đài Loan vị Mix Nut: 150.000đ
- Bánh bông lan Đài Loan vị Chocolate: 145.000đ
- Bánh Bông Lan Đài Loan chà bông phô mai trứng muối: 150.000đ
- Bánh bông lan Đài Loan vị phô mai trứng muối: 150.000đ
- Bánh bông lan tươi truyền thống: 120.000đ
- Bánh bông lan tươi Đài Loan vị Phô Mai: 135.000đ
- Duyên Vị 1: 145.000đ
- Duyên vị 2: 145.000đ
- Duyên vị 3: 145.000đ
- Duyên vị 4: 150.000đ
- Duyên vị 5: 150.000đ
- Duyên vị 6: 150.000đ
Thông Tin Khuyến Mãi & Địa Chỉ Grand Castella
Để cập nhật thông tin khuyến mãi mới nhất từ Grand Castella, bạn có thể tải ứng dụng VinID để không bỏ lỡ những ưu đãi hấp dẫn.
Địa chỉ các chi nhánh Grand Castella:
Grand Castella chi nhánh TP.HCM:
- 75 Quang Trung, P.10, Q. Gò Vấp.
- 376 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q.10.
- 75-77 Hồ Tùng Mậu, P. Bến Nghé, Q.1.
Chi nhánh Hà Nội:
- 3/131 Hồng Hà, Ba Đình.
Hãy nhanh chân đến chi nhánh Grand Castella gần nhất để tự mình khám phá hương vị bánh bông lan Đài Loan đang “gây bão” này nhé!
Kết luận
Grand Castella không chỉ là một chiếc bánh, mà còn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị, mang đến hương vị ngọt ngào và những khoảnh khắc đáng nhớ. Với sự đa dạng về hương vị và chất lượng tuyệt hảo, Grand Castella xứng đáng là một món bánh mà bạn nên thử một lần trong đời. Hãy tự mình khám phá và tìm ra hương vị Grand Castella yêu thích nhất của bạn nhé!